터키와 그리스 사이에는 바다 휴가를 즐기기에 멋진 장소들이 많습니다. 그렇다면 왜 평소의 유명한 관광지를 넘어서 보지 않을까요? 여기 덜 알려진 다섯 가지 선택지를 소개합니다.
지난 4월, 프린세스 크루즈는 산토리니의 정차를 취소한다고 발표했습니다. 6월 같은 날에 이미 네 척의 크루즈가 도착할 예정이었으며, 이들이 합류하면 15,500명의 주민이 사는 섬에 약 17,000명의 방문객이 몰릴 것이기 때문이었습니다.
에게해에는 그리스와 터키 사이에 1,000개가 넘는 섬들이 물을 채우고 있으며, 해안선은 멋진 만들로 둘러싸여 있습니다. 양국은 지난해 관광 기록을 세우며, 이는 두 나라의 취약한 경제에 도움이 되었지만, 동시에 급속한 개발로 인해 현지 생계, 문화 유산, 생태 균형이 위협받고 있습니다. 특히 그리스 섬들에서는 이런 현상이 두드러집니다.
많은 백색 섬과 역사적인 해안 도시들이 이웃 섬들과 같은 매력을 제공하고 있으니, 이제는 미코노스와 마르마리스를 넘어 더 많은 방문객이 도움을 줄 수 있는 덜 알려진 장소들을 살펴볼 때입니다. 하이킹 모험, 문화 탐방, 혹은 고독한 아름다움을 찾고 있는 분들을 위해, 인파 없이도 독특한 에게해의 경험을 제공하는 다섯 가지 목적지를 소개합니다.
터키 우를라
작년 미쉐린 가이드북이 터키를 확장할 때, 이즈미르 항구 도시 근처의 조용한 지역인 우를라가 주목받았습니다. 바람이 많은 반도에 위치한 이 지역은 6,000년 전으로 거슬러 올라가는 풍부한 와인 생산 전통을 가지고 있습니다. 수십 년 동안 정부의 거의 독점적인 와인 생산으로 생산이 억제되었지만, 최근에는 부티크 생산자와 셰프 중심의 레스토랑이 자리를 잡아 우를라를 미식 지도로 만들었습니다.
Hus와 같은 새로운 와인 생산자들은 주로 토착 포도에 집중하여, 우를라 와인 루트를 따라 구불구불한 들판, 올리브 나무숲, 아홉 개의 와이너리를 지나갑니다. 이 중 두 곳은 아름다운 객실을 갖추고 있으며, Şarapçilik의 2 Rooms 호텔은 230달러부터 시작합니다. 각 생산자는 20분 내외로 이동할 수 있습니다.
“여기서는 모든 것이 입에서 입으로, 세대에서 세대로, 계절에서 계절로 전해지는 것 같습니다,”라고 비노 로칼의 소믈리에이자 공동 소유주인 세레이 쿰바사르는 말합니다. 비노 로칼은 포도밭 사이에 위치한 캐주얼 레스토랑입니다.
반도바 미스케티라는 포도는 비노 로칼의 이탈리아식 요리에 많이 사용됩니다. 쿰바사르 부부는 식당의 농산물을 공급하는 농부들과 함께 수확하며, 대부분의 메뉴 항목은 간단한 재료를 밝게 표현합니다. 예를 들어, 현지 아티초크의 심장은 향기로운 허브와 감귤 브로스에서 삶아 올리브 오일과 콩 퓨레, 금귤과 함께 제공합니다.
와인 생산지에서 해안으로 가는 길에 있는 OD Urla 레스토랑은 비슷한 가벼운 스타일을 가지고 있습니다. 나무 불에 구운 요리, 예를 들어 부드럽게 요리한 문어나 석류 시럽을 뿌린 오징어 등은 반도 해역의 해산물과 현지 농장에서 자란 농산물을 결합합니다.
우를라의 매력적인 도심에서는, 디자인과 와인 가게가 결합된 İstifçi와 같은 다목적 공간들이 연결된 돌 골목을 발견할 수 있습니다. 또 다른 인기 장소인 Filos Coffee and Wine에서는 지역 와인을 잔으로 제공하며, Girit Pastanesi에서는 아몬드가 박힌 캐러멜 밀크 푸딩을 맛볼 수 있습니다.
아이발릭
이스탄불에서 남서쪽으로 250마일 떨어진 해변 도시 아이발릭은 한때 오스만 시대의 올리브 오일 생산의 중심지였습니다. 많은 돌 공장들이 전통 터키 공예를 중심으로 하는 워크숍으로 채워져 있습니다. 관광이 증가함에도 불구하고, 아이발릭은 여전히 “원초적인 질감”을 유지하고 있다고 디자인 상점 Moyy Atölye의 창립자 Özlem Erol은 말합니다. “여기에는 살고 생산하는 영구적인 커뮤니티가 있습니다.”
그녀의 부티크에서는 여성 장인들과 함께 대마와 면으로 손으로 짠 에어리 패브릭인 feretiko로 만든 의류 및 기타 공예품을 디자인합니다. Bovindo와 같은 가게들에서는 현지에서 제작된 도자기 작품을 판매합니다. 이곳에서 한 도예가는 어머니의 옛 접시를 바탕으로 정교하게 새겨진 접시를 만듭니다. Tia Vine Cafe & Bar에서는 남편과 아내가 함께 운영하며 지역 와인과 서커시안 가족 레시피, 예를 들어 퓌레로 만든 감자를 채워 요거트와 함께 제공되는 할루즈 만두를 제공합니다.
모든 활동은 마카론 지역을 중심으로 이루어지며, 작은 배치의 올리브 오일 가게, 앤티크 시장, 부티크 호텔들이 있는 곳입니다. 가장 현대적인 Ivy Ayvalik은 전통적인 돌 집에서 작년에 문을 열었으며, 네온 불빛의 카페와 와인 바가 늦은 저녁까지 활기를 띱니다.
도시에서 3마일 떨어진 곳에는 쿠다 섬과 아이발릭 섬 자연 공원이 있으며, 여기서는 암석 만과 언덕을 통해 펼쳐진 하이킹 경로를 탐험할 수 있습니다. 그런 다음 쿠다의 주요 도시로 가서 Ayna의 정어리 타르틴과 Cactus에서 허브 음료를 즐길 수 있습니다.
다트차
북쪽에 리조트로 가득한 보드룸, 동쪽에 나이트라이프의 수도인 마르마리스, 남쪽에 인기 많은 그리스 섬인 로도스가 있어 다트차가 상대적으로 알려지지 않은 것이 놀랍습니다. 지도에서 보면 긴 좁은 반도가 본토와 얇은 지협으로 연결되어 있어 대부분의 방문객이 쉽게 접근하지 못했기 때문입니다.
Güven Çetinkaya는 Ultava Houses 호텔의 셰프이자 공동 소유주로, 이 호텔은 개인 루프탑 풀 테라스와 같은 편의 시설을 갖춘 네 개의 전통 마을 집으로 구성되어 있습니다. 그는 다른 관광지와 달리 다트차의 대부분 주민들은 오랫동안 이곳에 살고 있다고 말합니다. 지역의 엄격한 건축 규정은 대규모 개발을 막아왔습니다.
물가에는 생선 레스토랑들이 즐비하며, 에스키 다트차(구시가지)에서는 부겐빌레아가 돌 건물을 덮고 있습니다. 이곳에는 하루를 시작하고 마무리하기에 충분한 작은 레스토랑과 카페들이 있지만, 대부분의 방문객은 반도의 200마일 해안선에 점재한 자갈 해변을 탐험하는 데 시간을 보냅니다. 아쿠아리움 코브는 그 중에서도 빼어납니다.
반도의 내부를 따라가는 드라이브는 발로니아 참나무, 깊은 강 협곡, 돌담으로 둘러싸인 아몬드 과수원으로 표시되어 있으며, 그 경치는 놀라울 정도로 아름답습니다. 길을 따라 낚시 마을이 겸비된 소박한 해변 마을, 울창한 정원 속 가정식 레스토랑, 반도의 서쪽 끝에 위치한 고대 도시 크니도스와 헬레닉 원형 극장으로 가는 길이 있습니다.
그리스 시프노스
서부 키클라데스 제도의 이 섬의 거의 3분의 1은 도보로만 접근할 수 있는 경로로 연결되어 있습니다. 이 경로들은 섬의 유구한 역사를 엿볼 수 있는 작은 창구 역할을 합니다. 일부 경로는 신석기 시대로 거슬러 올라가며, 다른 경로는 금과 은의 광부들이 만들어낸 고대 그리스의 부유한 정거장이었던 시프노스를 통해 이어집니다. “오늘날에도 이 경로들은 현지인들이 테라스 밭과 작은 예배당에 도달하기 위해, 그리고 하이커들이 이용합니다,”라고 Paths of Greece의 공동 창립자인 Fivos Tsaravopoulos는 말합니다.
거의 10년 동안 이 그룹은 섬의 약 60마일 네트워크를 정성스럽게 복원하고 여러 자율 주제 하이킹을 조직했습니다. 그 중 하나는 시프노스의 최고 지점인 프로피티스 일리아스 산을 순환하며 예배당, 테라스, 조류 관찰로 유명한 자연 보호 구역을 지나가는 9마일 길이의 외딴 경로입니다. “이것은 키클라데스 제도에서 가장 순수한 섬 중 하나인 이곳에서 살아가는 느낌을 경험할 수 있는 유일한 방법입니다,”라고 Tsaravopoulos는 말합니다. 그는 경로들이 더 많은 여행자들이 하이킹하기 좋은 계절에 방문하도록 유도하기를 바랍니다.
하이킹 사이에는 올리브 나무 불에 천천히 요리한 시프노스 특산품을 즐길 수 있습니다. 그리스 역사상 가장 중요한 셰프로 여겨지는 니콜라스 찔레멘테스가 1900년대 초 이곳에 정착하면서, 섬은 그 요리 명성을 유지해 왔습니다.
시프노스의 대표 음식인 병아리콩 스튜인 레비타다와 구운 양고기인 마스텔로는 모든 선술집에서 찾을 수 있으며, 새로운 레스토랑인 칸티나에서는 창의적인 요리를 선보입니다 — 예를 들어 훈제 소 볼살 크로켓과 가지 베샤멜을 얹은 요리입니다. 미코노스에 버금가는 숙박 시설을 원한다면, 18개의 객실을 갖춘 최신 호텔인 Nos Hotel & Villas(825달러부터)는 모두 돌과 대리석 표면, 영화 같은 조명, 언덕에 자리잡은 수영장을 자랑합니다.
폴레간드로스
페리로 산토리니에서 서쪽으로 약 한 시간 거리에 있는 폴레간드로스는 고전적인 그리스 섬 휴가를 위한 더 조용한 선택지입니다. 개발이 거의 되지 않은 이 섬은 공항도 없고, 접근하기 어려운 해변과 적은 관광 명소가 있으며, 이것이 바로 매력입니다. 섬의 첫 번째 럭셔리 호텔로 홍보된 최신 호텔인 Gundari는 Eleanora의 매가 서식하는 80에이커의 자연 보호 구역에 위치해 있습니다(640달러부터).
키클라데스 제도의 다른 럭셔리 개발과 달리, Gundari는 작은 발자국 약속을 통해 다른 분위기를 설정하려고 합니다. 호텔은 자체 폐수 처리 시스템을 가지고 있으며, 모든 석조 작업은 현장에서 발굴된 돌로 만들어졌습니다. 전통 농업 종사자를 고용하는 현장 농장이 곧 방과 후 프로그램을 시작할 예정입니다.
27개의 객실 각각은 개인 인피니티 풀을 갖추고 있으며, 아테네의 미쉐린 스타 레스토랑 Varoulko의 셰프인 Lefteris Lazarou가 운영하는 레스토랑에서는 문어 카르파치오와 콩 크림, 흑마늘과 같은 간단한 해산물 요리를 회전 메뉴로 제공합니다. 절벽의 설정에서 e-바이크를 통해 백사장이나 자갈 해변으로 내려갈 수 있습니다.
주요 항구 도시인 카라보스타시스는 작은 낚시 마을에 불과합니다. 두 번째로 큰 마을인 아노 메리아에는 고대 언덕 꼭대기 유적지, 전통 농가 및 가정 생활이 어떤 모습이었는지를 보여주는 생태 박물관이 있습니다. 섬의 사실상 수도인 초라는 절벽 가장자리에 위치한 전형적인 백색 광장으로, 근처 섬의 바쁜 마을과 같은 매력을 지니면서도 현지 커뮤니티를 유지하고 있습니다.
https://www.nytimes.com/2024/06/07/travel/greece-turkey-alternatives.html
+ There are no comments
Add yours